Tivemos em São Paulo, no ano de 2008 e 2009, um rapaz que frequentava nosso trabalho voluntário em uma escola publica da periferia da zona norte de São Paulo, ele parece que tinha nascido para cozinhar pois tinha muita facilidade e prazer em trabalhar na cozinha. Ele morava em um abrigo de menores bem próximo da escola e vinha todos os sábados, e com Irene ele aprendeu a fazer bolo, pizza, pão doce e salgado, além esfirra e pão recheado, e ao término ele saía muito feliz levando para o abrigo o que havia preparado. Foi muito legal.